1月31日(月) 本日のランチBOXは♪

温菜

 豚フィレ肉の低温ロースト
 シーフードピラフ

冷菜

 鶏ムネ肉のスモーク
 海老とかぶら 梅こぶ茶のヴィネグレット

グリーンサラダ
パン付き

¥840-

本日のお薦めは梅こぶ茶を使ったヴィネグレット!
何とも言えない和の香りが(^^)v
最近はフランスでも和の食材を使ったフレンチが流行してるんですよ☆   

1月30日(日)本日のランチ☆

温菜
淡路鶏胸肉の低温ロースト
ズワイ蟹とキノコのピラフ
冷菜
サーモンのエスカベッシュ
さつま芋と鴨のコンフィ ハニーマスタードソース
グリーンサラダ
パン付き

¥840です!

本日も充実のラインナップで
お待ちしております☆★

阪急バレンタイン試食会へ!!

1月24日にベルターブルのお客様でもある
人気ブロガーのゆきさん(YUKI英話教室ブログ)に、誘っていただき
阪急インターナショナルホテルで行われた
阪急のバレンタイン試食会に参加させていただきました。

何と倍率百倍の難関
貴重な体験ができました(^O^)/


ホテルに着き試食会のお部屋の前に到着すると、
もぅチョコのあまーぃ香りがp(^^)q

食べるスィッチ入る入る(*^□^*)

部屋に入ると50種類ものチョコがずらーっと並んでいました☆
中身だけではなく各お店のパッケージや紙袋まで展示してあったので
プレゼントする時のイメージが湧きやすかったです☆

好きなチョコを試食できました。
阪急さんだけあって
どれも美味しい美味しい☆

定番の洋酒入りから変わり種のチーズ入りまで
意外や意外チーズとチョコが合うんですp(^^)q


一度にこれだけのチョコを味あえる機会は無いので
大変勉強になりましたm(__)m

試食だけでなくクラブハリエのシェフが来られて実演も見れました☆
世界に通じるワザは見てて圧巻!!あっと言うまにチョコの塔が(≧▼≦)

お味もとっても美味しかったです☆

機会がありましたら、また参加さしていただきたいです\(^O^)/

1月29日(土)本日のメニュー!!

温菜

 相生産大粒カキのフリット

 トマトとベーコンのパスタ

冷菜

 サーモンのエスカベッシュ

 パテ・ド・カンパーニュ

 グリーンサラダ

 パン付き

 840円です☆

 プリップリの大きなカキを揚げて
 とーっても美味しいです(^O^)/
 ぜひこの時期にはあじわっていただきたいです☆

1月28日(金) 本日のランチBOXは♪

温菜

 相生産大粒ガキのフリット
 淡路の鯛ピラフ ゴマの香り

冷菜

 野菜のグレッグ
 淡路鶏と大村さんのかぶら わさびのソース

グリーンサラダ
パン付き

本日のお薦めはなんといっても相生産の大粒の牡蠣!!
シェフが自ら仕入れてきました☆
ぜひこの機会に!!

1月27日(木) 本日のランチBOXは♪

温菜

 ノルウェーサーモンのポワレ
 ベーコンとトマトのショートパスタ

冷菜

 野菜のグレッグ
 小エビとオリーブのマリネ

グリーンサラダ
パン付き

¥840-

本日のおすすめは、表面はカリッと中はふんわりジューシーな
ノルウェーサーモンのポワレ☆
ご来店お待ちしております(^O^)/

1月25日㈫ 本日のランチボックス☆

☆本日のランチボックス☆

温菜
 サーモンのポワレ
 
 ポークピラフ

冷菜
 タラの白子 
  わさびのソース

 パテ・ド・カンパーニュ

グリーンサラダ
パン付き

タラの美味しい季節になりました!!
今日はそんなタラの白子の登場です☆彡

わさびのソースをからめて
是非お召し上がりください(●^o^●)

1月24日(月) 本日のランチBOX☆

温菜

 豚フィレ肉の低温ロースト
 里芋のフリット ズワイガニのソース

冷菜

 ブリのクリュ
 淡路鶏ムネ肉の自家製ハム

グリーンサラダ
パン付き

¥840-

本日のおすすめは「里芋のフリット」
揚げた里芋はとってもホクホク!
ズワイガニのソースがまた絶妙で美味しいですよ(^_-)-☆

1月23日㈰ 本日のランチボックス☆

☆本日のランチボックス☆

温菜
 淡路鶏ムネ肉の香草パン粉焼き

 シーフードピラフ

冷菜
 天然ブリのクリュ
    わさびのソース

 安納芋と栗南瓜 
    クミンの香り

グリーンサラダ
パン付き


本日のランチボックスは
香りやソースにこだわってます!!

皆さん是非お召し上がりください(●^o^●)



1月22日土本日のランチ!!

温菜

 フランス産マグレ鴨のロースト

 ズワイガニの炊き込みピラフ

冷菜

 明石ダコのオリーブマリネ

 金時ニンジンとゴボウのグラッセ

 グリーンサラダ
 
 パン付き

 840円

 本日のお薦めは、フランス産マグレ鴨のローストです!!

 マグレ鴨は、とってもジューシーで身が柔らかいです!(^^)!
 お家では、なかなか調理難しいですよね(+o+)

 お手軽なお値段で美味しい鴨を
 食べれるチャンスです☆
 
 ご来店お待ちしております(^O^)/

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