6月30日㈯ 本日のランチボックス(#^.^#)

☆本日のランチボックス☆

温菜
 フランス産 鴨手羽元のコンフィ
    粒マスタード添え

 明石鯛のピラフ

冷菜
 マグロ・海老・アボガドのサラダ

 パテ・ド・カンパーニュ

 グリーンサラダ
 パン付き       840円

本日のオススメ(^^♪
 鴨手羽元のコンフィ

鴨のコンフィはお店での人気商品!!
ショーケースの中のものはモモ肉ですが、
今日は手羽元です(●^o^●)
手を使って豪快にお召し上がりください♪

限定20食です!
みなさまのご来店お待ちしております!

※本日は料理教室のため
ランチボックスの最終受付を14:15とさせていただきます。
ご了承ください。

6月29日㈮ 本日のランチBOX☆

本日のランチボックスの販売は
14:30までとさせていただきます。

温菜

 明石鯛のポワレ
      オリーブのソース

 魚介類のトマトクリームパスタ

冷菜

 夏野菜のグレッグ

 イカとキュウリ・セロリのマリネ

本日のランチボックスの
冷菜2品はとてもサッパリとして
今日のような蒸し暑い日にお薦めです☆

ご来店お待ちしております(^O^)/
 

6月28日㈭ 本日のランチBOX

こんにちは(^^)♪

今日は風があってなんだか過ごしやすい一日になりそうです♪

本日のランチBOXには旬の鱧をつかった冷たいマリネが入っています☆

プリプリの鱧を食べて来る暑い夏を乗り越えましょう(^^)☆

尚、本日のランチBOXは15:00まで受付していますので

遅めのランチにも是非ご利用くださいね♪

本日のランチBOX

温菜
淡路産 タイのポワレ オリーヴのソース

魚介類のトマトクリーム パスタ

冷菜

ハモとナスのマリネ

夏野菜のグレック

グリーンサラダ
パン付き    840円 TAKE OUT OK


6月26日㈫ 本日のランチBOX

夏に向かって気温も高くなってきました!
熱中症などに気をつけてくださいね!!
ニンニクのきいた松笠イカのトマト煮込みは
元気にしてくれる一品です。
ぜひ味わってみてください(^^)

温菜
 松笠イカのトマト煮込み

 シーフードピラフ

冷菜
 淡路鶏と
   大村さんのいろんなインゲン豆

 高尾豚の冷製ラヴィゴットソース

グリーンサラダ
パン付き    ¥840

限定20食

6月25日㈪ 本日のランチボックス(#^.^#)

☆本日のランチボックス☆

温菜 
 淡路鶏 モモ肉
   トマトとオリーヴの軽い煮込み

 シーフードピラフ

冷菜
 高尾豚の冷製
   ラヴィゴットソース

 北海道産 ホタテ貝
   オリーヴのソース

 グリーンサラダ
 パン付き     840円

本日のお薦めは 淡路鶏モモ肉
           トマトとオリーヴの軽い煮込み

ランチボックスに新登場しました(●^o^●)
淡路のやわらか~い鶏モモ肉と
ベルターブル特製の
トマトとオリーヴのソースが絶妙です!

限定20食です!
みなさまのご来店お待ちしております(*^^)v

6月24日㈰ 本日のランチボックス(^^♪

☆本日のランチボックス☆

温菜
 鶏モモ肉のポワレ 粒マスタード添え

 魚介類のトマトソースパスタ

冷菜
 ラタトゥイユ
 
 北海道産 ホタテ貝
       オリーヴのソース

本日オススメはラタトゥイユです!
大村さんのズッキーニなど
野菜をたっぷり使っていて、
シェフも自画自賛です☆
ショーケースの大人気商品でもあります(#^.^#)

限定20食です!!
みなさまのご来店お待ちしております。

Meetsに掲載されました。

Meetsに掲載されました。



今回のmeetsは、「今日、飲みにいかへん」特集で京阪神のお店がたくさん紹介されています。

ベルターブルの商品は日本酒に合うおつまみということでP122に
「いろいろなオリーヴとチェリードライトマトのマリネ」が紹介されています(^^)♪

是非読んでくださいね☆

6月23日(土)本日のランチBOX

こんにちは☆

今日は梅雨の合間の貴重な晴天になりそうですね♪

気持ちのいい青空の下ベルターブルのランチBOXでピクニックもおすすめです(^^)♪

本日のランチBOX

温菜

鶏ムネ肉のふんわりピカタ

エビピラフ オリエンタルホテル風

冷菜

ナス、エビ、みょうがのマリネ

鴨とインゲン豆のハニーマスタードソース

グリーンサラダ
パン付き     840円

本日はお料理教室のためランチ最終受付は14:15分までとさせていだたきます。
イートインコーナーも14:15~17:00まではご使用頂けませんのでご了承ください。

6月22日㈮ 本日のランチBOX


台風一過の青空が広がり
気持ちのいいお天気ですね!
これからの夏に向けて
周りの植物も生き生きとしているようです☆
お店のショーケースの中にも
夏のお野菜が並び
元気をもらえますよ(^^)
本日のランチBOXにもはいっている
スズキも夏に向けて
美味しくなってきていいます!!

温菜
 淡路産スズキのポワレ
 えびピラフ

冷菜
 鴨のコンフィとインゲン豆のサラダ
 マグロのカルパッチョ
    オリーブのソース

グリーンサラダ
パン付き

¥840  限定20食

6月21日㈭ 本日のランチBOX(^O^)/

温菜

 淡路産スズキのポワレ
      赤穂の塩葱のソース

 鯛ピラフ

冷菜

 淡路産アジの軽いマリネ
        生姜のソース

 イカとキュウリ・セロリのマリネ

グリーンサラダ
パン付き

¥840-   ☆限定20食☆

本日のランチボックスの前菜は
とてもサッパリした2品となっております(^O^)

脂ののったアジをサッパリ生姜のソースで…
プリプリのイカにきゅうりとセロリでサッパリと…

本日は近畿地方一日豪雨の予報。
じめじめと嫌なお天気ですが、
ベルターブルは今日も元気に営業中です!

ご来店お待ちしております☆

※本日も料理教室の為、
 ランチは14:15までの受付、
 イートインは14:30~17:00はご利用いただけませんので
 ご了承ください。

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12月の定休日

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26日(水)・30日(日)・31日(月)

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年内は29日(土)まで営業
31日(月)※おせちお渡しのみ
10:00〜13:00
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2日(水)11:00〜18:00営業
3日(木)11:00〜18:00営業
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