お節ができあがりました!

今年度は畑での野菜作りから
お節に携わり
新しいことにもチャレンジしてきました。
本日やっと皆様のもとへと
お届けすることができます◎



ひとつずつ丁寧にお重に詰めて
彩りよく盛りつけていきます。
スタッフも夜通しの作業ですが
試行錯誤しながら手際良く…



最後に風呂敷で包んで出来上がり!


まだ残念ながら中身はお見せできませんが
すでに店頭にいらっしゃったお客様から
「今年はいつもよりずっしり重いね!」
というお声も頂いております(^^)

ぜひお楽しみに♪
こちらのブログもチェックして下さい!
KASANE6.5寸

お引き取りは13時までとなっております。

寒さの厳しい年の瀬ですが
よいお年をお過ごしください。


お正月特別メニュー

みんなが集まるお正月
ベルターブルのお料理はいかがですか?
楽しい年明けを食卓からも♪

オマール海老と
大村さんの有機やさいたっぷりサラダ


オマール海老の赤色が
お正月にぴったりのサラダ!
お野菜をとる機会が少なくなる年末…
イキイキとした有機野菜で
身体にも嬉しい一品です◎


黒豆のキッシュ


お節料理の定番の黒豆を使用し
キッシュを作りました。
甘い黒豆とサクサクの周りの生地!!
新しい組み合わせを年の初めに◎
手土産にも喜ばれること間違いなし!

2品とも数に限りがございますので
売り切れ次第終了となります。

年明けは2日からの営業です。
ご来店お待ちしております(^^)

年末年始営業のお知らせ

本日は年内最後の営業日!
はりきって営業しています♪

本日はランチBOXの販売はありません。
ご了承ください。

年末年始の営業日は以下の通りです。
12月31日㈪   おせち引き渡しのみ
 1月1日㈫   休業
  2日㈬~ 通常営業

1月2日はお正月特別ランチBOXを販売いたします!
お正月限定の豪華なランチBOX! 限定20食です!
お楽しみに♪

今年も1年ありがとうございました。
みなさんよいお年を(*^_^*)

12月29日㈯ 本日のランチBOX

今年も残すところあと3日!

ベルターブルは明日30日まで営業しております。
今日は今年最後のランチBOXです!
是非ランチにいかがでしょうか♪


温菜
 淡路のスズキポワレ
       パプリカのソース
 タイピラフ

冷菜
 カモとリンゴのコンポート
       粒マスタードのビネグレット
 ローストポーク

グリーンサラダ
パン付

¥840- 限定20食


ご来店の待ちしております!

12月29日㈮ 本日のランチBOX

そろそろ大掃除を
始められている方も多いようですね◎
新しい年もすぐそこです!!
ベルターブルは30日まで
通常通り営業しております。

温菜
 あわじ鶏モモ肉のロースト
  じゃがいも添え

 海老のトマトクリームパスタ

冷菜
 ブリのクリュ
  ワサビのソース

 カボチャとブルーチーズのテリーヌ
  バニラのソース

グリーンサラダ
パン付き ¥840-

15時まで販売しておりますので
ぜひお立ち寄りください!

12月26日㈬ 本日のランチBOX☆

クリスマスも終わってしまいましたね!
皆様は素敵なクリスマスを過ごされましたか?
ベルターブルは例年通り忙しくなんとか無事に駆け抜けました!(^^)!
さて次は年末年始に向け、まだまだ忙しくなりそうです(^O^)/

水曜日にお休みすることが多いベルターブルですが、
本日は営業しております。
(明日木曜日はお休みさせて頂きます)

☆本日のランチBOX☆

温菜

 豚肩ロースの低温ロースト 粒マスタード添え

 鯛ピラフ

冷菜

 鴨・紫芋・リンゴのサラダ

 パテ・ド・カンパーニュ

グリーンサラダ
パン付き

¥840  限定20食

ご来店お待ちしております♪

12月25日 本日のランチbox

おはようございます(^O^)

今日は待ちに待ったクリスマスですね!(^^)!

ベルターブルも張り切って営業しています(*^_^*)

本日のランチboxは

温菜

・淡路産白身魚のポワレ  パプリカのソース

・魚介類のパエリア

冷菜

・冬野菜のグレック

・鴨のコンフィと大村さんのさつま芋のサラダ

☆グリーンサラダ

☆パン付き            ¥840


人気の鴨のコンフィが入ったボリューム満点なものに仕上がってます(*^。^*)

限定20食です!

是非足を運んで見て下さい(^O^)/

12月24日㈪ 本日のランチBOX

クリスマスイブですねー!
本日も寒いですが、
ホワイトクリスマスになることを願って...(*^_^*)

ベルターブルでは
雛鳥のローストや仔羊のグリルやオマール海老のサラダなど
クリスマス限定でご用意しております!
クリスマスディナーにいかがでしょうか♪


温菜
 淡路鶏モモのポワレ
 魚介類のパエリア

冷菜
 ラタトゥイユ
 タスマニアビーフのローストビーフ

グリーンサラダ
パン付

¥840- 限定20食


ご来店お待ちしております!

☆クリスマス限定メニュー☆

ベルターブルで昨日から大人気の
クリスマス限定メニューを
2品ご紹介します!

☆オマール海老のサラダ
  レモンのヴィネグレット☆

¥900

クリスマスらしい色合いで
大村さんの有機野菜とオマール海老を合わせました。
もう一品なにか食卓に並べたいときに
ぴったりな豪華なサラダです!


☆オーストラリア産仔羊のロースト☆

¥1,050

なかなかご自宅での調理が難しい仔羊ですが
シンプルに彩りの良い野菜を添えて
ベルターブルではご準備しています。
粒マスタードと一緒に特別なお料理を
この機会にぜひお試しください。

その他いつもご好評いただいているメニューも
もちろんショーケースに並んでいます◎


12月23日㈰ 本日のランチBOX

今日は23日!
街はクリスマス一色ですね!

ベルターブルではクリスマス限定のお料理を
多数ご用意しております。予約も承り中です。
素敵なクリスマスディナーにいかがでしょうか♪


温菜
 スズキとタイのポワレ
       パプリカのソース
 魚介類のパエリア

冷菜
 アボカドとマグロと海老のサラダ
 ラタトゥイユ

グリーンサラダ
パン付

¥840- 限定20食


ご来店お待ちしております!

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12月の定休日

5日(水)・12日(水)・18日(火)・20日(木)
26日(水)・30日(日)・31日(月)

★年末年始の営業について★

年内は29日(土)まで営業
31日(月)※おせちお渡しのみ
10:00〜13:00
1月1日(火)店休日
2日(水)11:00〜18:00営業
3日(木)11:00〜18:00営業
4日(金)店休日

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Belle Table ベルターブル

〒650-0021 神戸市中央区三宮町1丁目5-11
Tel / Fax 078-331-5550
営業時間 11:00〜20:00 / 定休日 水曜日