あっという間に4月も終わりです。
後半は寒い日もありましたが
季節はもう新緑の季節。
今日の雨でまた草木もぐんと
生長しているでしょうね◎
温菜
鶏モモ肉のロースト
木の芽味噌
魚介類のトマトクリームリゾット
冷菜
鮪とアボカドのタルタル
白身魚のエスカベッシュ
グリーンサラダ
パン付き ￥840～
15時までの販売です。
2013年4月30日
4月30日㈫ 本日のランチBOX
2013年4月29日
4月29日㈪ 本日のランチBOX
2013年4月28日
4月28日㈰ 本日のランチBOX
今日もおでかけ日和の一日に
なりそうですね!!
各地でイベントがあり
神戸も盛り上がっています♪
さてベルターブルは…
新作!!
スモークサーモンと野菜の
ケーク・サレ
サーモンのピンク色がかわいらしく
一緒にスナップエンドウが入っていて
甘くてペロリと食べれる一品です。
ランチにも取り入れていますので
今がチャンスです(^^)／
温菜
鯵の香草パン粉焼き
魚介類のトマトソースパスタ
冷菜
サーモンとスナップエンドウのケーク・サレ
パテ・ド・カンパーニュ
グリーンサラダ
パン付き ￥８４０～
14：15まで販売しています。
お出かけの寄り道にぜひ
お立ち寄りください。
2013年4月27日
4月27日㈯ 本日のランチBOX
連休始まりました!!
お店に仕入れに来て下さる
業者さん方も
道が混んだりして大変そうです(^^;
お天気の良いスタートになって
おでかけ日和がこのまま続くといいですね。
ベルターブルは新作メニューも
連休中作っていきますので
ぜひお立ち寄りください。
温菜
鯵の香草パン粉焼き
茄子のミートソースパスタ
冷菜
松笠イカと海老 セロリのマリネ
アボカドと生ハムのスモーク
グリーンサラダ
パン付き ￥840～
14：15までの販売です。
そしてなんとこの記事が
1000回目の更新となり
驚いております！
これからもご愛読頂けると
有難いです◎
2013年4月26日
KASANEブログ更新しています！
毎年年末にお渡ししている
3店舗合同のお節KASANE。
まだまだ年末までは先ですが
一年を通畑の野菜に触れ
実際に学びえたことを活かして
作っていきたいと考えています◎
そのような願いも込めて
たくさんのことをお客様にも知っていただけるよう
更新して野菜などの様子を
お届けしています。
ぜひご覧くださいね!!
▽
▽
～KASANE6.5寸二段重～
2013年4月26日
4月26日㈮ 本日のランチBOX
2013年4月25日
4月25日㈭ 本日のランチBOX
昨日、大村農園へお邪魔しました。
雨ではありましたが
ハウスの中で作業したり
夏野菜の苗や生長過程にある野菜の姿を
目で見て触れて、味わったり...
詳しい様子はKASANEのブログで
後々、更新しますのでお楽しみに!!
ランチには大村農園でとれた
スナップエンドウを取り入れています。
甘くて噛んだときの歯ごたえが何とも言えません◎
温菜
コショウ鯛のポワレ 青ネギのソース
スパイシーピラフ
冷菜
あわじ鶏・大村さんのスナップエンドウ
ハニーマスタードソース
タスマニアビーフのローストビーフ
グリーンサラダ
パン付き ￥840～
14：15までの20食限定販売です。
2013年4月23日
4月23日㈫ 本日のランチBOX
明日は店舗営業は休業ですが
スタッフでいつもお世話になっている
有機野菜栽培農家の
大村さんの畑にお邪魔します。
日々の料理にはもちろん
年末のお節にもたくさん使わせ頂いています。
雨が心配ですがいろんなお野菜を
実際に見たりお手伝いさせていただく
貴重な体験にわくわくしています。
よければコチラもご覧下さい！
温菜
豚肩ロースのローストの
粒マスタード添え
スパイシーピラフ
冷菜
白身魚のエスカベッシュ
イカとセロリのマリネ
グリーンサラダ
パン付き ￥840～
15時までの20食限定販売です。
コーヒー・紅茶はランチと一緒で157円です◎
2013年4月22日
4月22日㈰ 本日のランチBOX
2013年4月21日
