4月30日㈫ 本日のランチBOX

あっという間に4月も終わりです。
後半は寒い日もありましたが
季節はもう新緑の季節。
今日の雨でまた草木もぐんと
生長しているでしょうね◎

温菜
 鶏モモ肉のロースト
   木の芽味噌

 魚介類のトマトクリームリゾット

冷菜
 鮪とアボカドのタルタル

 白身魚のエスカベッシュ

グリーンサラダ
パン付き ¥840~

15時までの販売です。

4月29日㈪ 本日のランチBOX

温菜
 アジのムニエル
    オレンジとバルサミコのソース
 魚介類たっぷり
    トマトクリームリゾット

冷菜
 タスマニアビーフのローストビーフ
 イカとセロリのマリネ

グリーンサラダ
パン付

¥840- 限定20食

本日のランチBOXのオススメは
アジのムニエル!
オレンジとバルサミコのソースが
よく合います。
是非ご賞味ください。

本日のランチBOXのお時間は
11:30~14:15です。

ご来店お待ちしております。

4月28日㈰ 本日のランチBOX

今日もおでかけ日和の一日に
なりそうですね!!
各地でイベントがあり
神戸も盛り上がっています♪
さてベルターブルは…

新作!!
スモークサーモンと野菜の
ケーク・サレ


サーモンのピンク色がかわいらしく
一緒にスナップエンドウが入っていて
甘くてペロリと食べれる一品です。
ランチにも取り入れていますので
今がチャンスです(^^)/

温菜
 鯵の香草パン粉焼き

 魚介類のトマトソースパスタ

冷菜
 サーモンとスナップエンドウのケーク・サレ

 パテ・ド・カンパーニュ

グリーンサラダ
パン付き  ¥840~

14:15まで販売しています。
お出かけの寄り道にぜひ
お立ち寄りください。

4月27日㈯ 本日のランチBOX

連休始まりました!!
お店に仕入れに来て下さる
業者さん方も
道が混んだりして大変そうです(^^;
お天気の良いスタートになって
おでかけ日和がこのまま続くといいですね。

ベルターブルは新作メニューも
連休中作っていきますので
ぜひお立ち寄りください。

温菜
 鯵の香草パン粉焼き

 茄子のミートソースパスタ

冷菜
 松笠イカと海老 セロリのマリネ

 アボカドと生ハムのスモーク

グリーンサラダ
パン付き ¥840~

14:15までの販売です。

そしてなんとこの記事が
1000回目の更新となり
驚いております!
これからもご愛読頂けると
有難いです◎

KASANEブログ更新しています!

毎年年末にお渡ししている
3店舗合同のお節KASANE
まだまだ年末までは先ですが
一年を通畑の野菜に触れ
実際に学びえたことを活かして
作っていきたいと考えています◎

そのような願いも込めて
たくさんのことをお客様にも知っていただけるよう
更新して野菜などの様子を
お届けしています。
ぜひご覧くださいね!!
 ▽
 ▽
~KASANE6.5寸二段重~


4月26日㈮ 本日のランチBOX

明日から連休が始まります!!
神戸も大阪も新しく
商業施設が増え楽しみも増しましたね◎
予定はお決まりですか?

ベルターブルは通常通りで
5月1日㈬のみお休みを頂きます。

温菜
 魚介類とオリーブのトマト煮込み

 茄子のミートソースパスタ

冷菜
 パテ・ド・カンパーニュ

 鮪・海老 アボカドのサラダ

グリーンサラダ
パン付き ¥840~

15時まで20食限定で販売しています。

4月25日㈭ 本日のランチBOX

昨日、大村農園へお邪魔しました。
雨ではありましたが
ハウスの中で作業したり
夏野菜の苗や生長過程にある野菜の姿を
目で見て触れて、味わったり...
詳しい様子はKASANEのブログ
後々、更新しますのでお楽しみに!!

ランチには大村農園でとれた
スナップエンドウを取り入れています。
甘くて噛んだときの歯ごたえが何とも言えません◎

温菜
 コショウ鯛のポワレ 青ネギのソース

 スパイシーピラフ

冷菜
 あわじ鶏・大村さんのスナップエンドウ
  ハニーマスタードソース

 タスマニアビーフのローストビーフ

グリーンサラダ
パン付き ¥840~

14:15までの20食限定販売です。

4月23日㈫ 本日のランチBOX

明日は店舗営業は休業ですが
スタッフでいつもお世話になっている
有機野菜栽培農家の
大村さんの畑にお邪魔します。
日々の料理にはもちろん
年末のお節にもたくさん使わせ頂いています。
雨が心配ですがいろんなお野菜を
実際に見たりお手伝いさせていただく
貴重な体験にわくわくしています。
よければコチラもご覧下さい!

温菜
 豚肩ロースのローストの
  粒マスタード添え

 スパイシーピラフ

冷菜
 白身魚のエスカベッシュ

 イカとセロリのマリネ

グリーンサラダ
パン付き  ¥840~

15時までの20食限定販売です。
コーヒー・紅茶はランチと一緒で157円です◎

4月22日㈰ 本日のランチBOX

春になり桜も散り
温かさがますかと思いきや
肌寒い日が続いています。
体調管理にも気をつけていきたいですね◎
温かさが待ち遠しいです。

温菜
 豚肩ロース 木の芽味噌添え

 海老とサーモンのクリームリゾット

冷菜
 スナップエンドウとあわじ鶏
    ハニーマスタードソース

 アボカドとドイツの生ハム

グリーンサラダ
パン付き ¥840-

ランチには春の野菜
歯ごたえの楽しいスナップエンドウ入り!!

15時までの販売です。

4月21日㈰ 本日のランチBOX

温菜
 豚肩ロースのロースト
       木の芽みそ添え
 サーモンのトマトクリームパスタ

冷菜
 イカとセロリのマリネ
         ワサビ風味
 白身魚のエスカベッシュ

グリーンサラダ
パン付

¥840- 限定20食

本日のランチBOXのおすすめは
最近ショーケースにも登場した
魚のエスカベッシュ!
タイ、スズキ、マナガツオやハマチなど
いろいろなお魚が入っています。
是非ご賞味ください。

本日のランチBOXのお時間は
11:30~14:45です。

ご来店お待ちしております。

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12月の定休日

5日(水)・12日(水)・18日(火)・20日(木)
26日(水)・30日(日)・31日(月)

★年末年始の営業について★

年内は29日(土)まで営業
31日(月)※おせちお渡しのみ
10:00〜13:00
1月1日(火)店休日
2日(水)11:00〜18:00営業
3日(木)11:00〜18:00営業
4日(金)店休日

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〒650-0021 神戸市中央区三宮町1丁目5-11
Tel / Fax 078-331-5550
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