9月30日㈪ 本日のランチ

今月も最終日。
お仕事されている方は
月末が週始めとなり
慌しくなりそうですね。
息抜きにゆっくりランチに
いらして下さいね。
本日のデザートはスフレチーズケーキです。


*ワンプレートランチ*
●(魚)クロダイのポワレ 葱ソース
(肉)ロースト マスタード添え
 どちらかを選んで頂けます。
●デリ2品とサラダ
●サ・マーシュのパンいろいろ
¥1,050

*キッシュプレートランチ*
●季節の野菜たっぷりキッシュ
●デリ1品とサラダ
¥840

ランチのプラスメニュー
(店内のみ)
●ドリンク+105円
 コーヒー(ICE/HOT)
 紅茶(ICE/HOT)
 エスプレッソ
 オレンジジュース
 マンゴージュース
●ポタージュ+210円
●デザート+210円
●グラスワイン+315円

*お持ち帰りのランチ*
●ワンプレーとランチと同様
¥840

11:30~14:00までの販売です。
2階席の飲食スペースは18席のみです。
満席の場合は
お待ちいただくこともございますので
ご了承ください。

本日はサ・マーシュさんが休業の為、パンの販売はありません。

9月29日㈰ 本日のランチ

昨日、お客様より栗をいただきました。
井原西鶴の作品に
「とかく 女の好むもの 芝居 浄瑠璃 いもたこなんきん」
そこから転じて
女性が好むとされる秋の味覚「芋栗南京」に。
ショーケースにはさつま芋のキッシュ。
カボチャとさつま芋のマリネをご用意!

ぜひご堪能下さい。


*ワンプレートランチ*
●(魚)スズキのポワレ
(肉)ラルポークロースト
 どちらかを選んで頂けます。
●デリ2品とサラダ
●サ・マーシュのパンいろいろ
¥1,050

*キッシュプレートランチ*
●季節の野菜たっぷりキッシュ
●デリ1品とサラダ
¥840

ランチのプラスメニュー
(店内のみ)
●ドリンク+105円
 コーヒー(ICE/HOT)
 紅茶(ICE/HOT)
 エスプレッソ
 オレンジジュース
 マンゴージュース
●ポタージュ+210円
●デザート+210円
●グラスワイン+315円

*お持ち帰りのランチ*
●ワンプレーとランチと同様
¥840

11:30~14:00までの販売です。
2階席の飲食スペースは18席のみです。
満席の場合は
お待ちいただくこともございますので
ご了承ください。

本日はサ・マーシュさんが休業の為、パンの販売はありません。

9月28日㈯ 本日のランチ

楽天が優勝して
各種メディアが取りあげています。
若手の選手を育てていく監督の意向は
見習うべきところがたくさんありました。
見守り活躍の場を与えて
自信をもち進んでいけるよう応援すること。
今の若い人は…などと言い訳して逃げずに!
いつの時代も口をつつけば出てきそうな
言い訳をしない大人になりたいですね。


*ワンプレートランチ*
●(魚)クロダイのポワレ
   バジルのソース
(肉)牛ハラミのロースト
 どちらかを選んで頂けます。
●デリ2品とサラダ
●サ・マーシュのパンいろいろ
¥1,050

*キッシュプレートランチ*
●季節の野菜たっぷりキッシュ
●デリ1品とサラダ
¥840

ランチのプラスメニュー
(店内のみ)
●ドリンク+105円
 コーヒー(ICE/HOT)
 紅茶(ICE/HOT)
 エスプレッソ
 オレンジジュース
 マンゴージュース
●ポタージュ+210円
●デザート+210円
●グラスワイン+315円

*お持ち帰りのランチ*
●ワンプレーとランチと同様
¥840

11:30~14:00までの販売です。
2階席の飲食スペースは18席のみです。
満席の場合は
お待ちいただくこともございますので
ご了承ください。

本日はサ・マーシュさんのパンの
販売はありません。

2014年元旦 お節料理~KASANE~

今回も皆様に元旦の食卓にも
当店のお料理を食卓に並べていただき
一緒に新年のお祝いができればと思います。

3店舗合同企画で進めています。
参加店舗は
野菜ビストロLes Legumes
BloomingMeadows
そして当店BelleTableです。

1年を通して畑に少しずつですが
出向いて野菜本来の姿を見て
実際に土を触りお手伝いさせていただきました。
その今まで畑でお世話になってきた有機農家産の
美味しい野菜の味を十分に引き立てお届けできるよう
このお節の取り組み、みなさまにお届けします。
テーマは「畑と繋がるお節」です。



上段▼

オマール海老が中央にどんと入ります。
周りには各店舗の自信の贅沢なお料理!

下段▼

九つにわかれた下段には
それぞれひとつづつにお料理を。
有機野菜を使った自然の味を
ゆっくり味わえます。



メニュー内容
①オマール海老
②レギューム特製 里芋とマグレ鴨 宝石商人風
③ブルーミンメドー特製 トリュフの伊達巻
④ベルターブル特製 フランス産フォアグラのムース 紅茶のゼリー
⑤黒田庄和牛のローストビーフ
⑥アワビとイタリア産カラスミのミルフィーユ仕立て
⑦牛舌のスパイス野菜ゼリー
⑧丹波黒豆と栗のフラン
⑨岩手白金豚のリエット
⑩白菜とタラバ蟹のプレッセ ブイヤベース風
⑪鰤のパクチー味噌和え
⑫蕪豆腐とイクラの柚子釜
⑬スペイン産オリーブのマリネ
⑭安納芋の金団 モンブラン仕立て
⑮ガトーファヴォリ 紅白焼き菓子
¥22,000(3~4名様ほど)

お正月ならではのお料理と飾り付けで
ぜひ目にも味も楽しんで
新しい年の幕開けを過ごして下さい。

予約受け付けは10月21日㈪からスタートです。
先着で30名様にはステキナプレゼントを。
●サ・マーシュさんのバケット
●スパークリングワイン
以上を特典でプレゼント。
早めのご予約をオススメいたします!!

オマール海老はもちろんのこと、
トリュフの伊達巻や白金豚リエット
ブリの白味噌焼パクベーゼ…などなど。
年末の12月31日10:00~13:00に
当店での引き渡しとなります。

郵送などは承っておりません。

受付は電話(☎078-331-5550)か店頭で
承っております。

まだまだ先のこととは思っていても
時間の流れは早いものです。
ぜひこの機会に年末の予定を
考えてみてはいかがですか?


予定数に達しましたので
受け付くを終了させて頂きます。

こうべガーデンカフェ2013

こうべガーデンカフェ2013出店のお知らせです。


《日時》
2013年10月27日㈰
10時~16時まで(小雨決行)
《会場》
デザイン・クリエイティブセンター神戸
みなとのもり公園
※荒天の場合は
デザイン・クリエイティブセンターのみ開催
詳しくは☞こちら

今年からテーマを毎年作り開催!
今年は…
インド、大好き

だからと言って当店もいきなり
インド料理は出さないのですが(^^;
各店舗スパイスを使ったり
少しずつインドを織り交ぜていきますので
探しながらたのしんでいただければと思います。

オマール海老のブイヤベース

コクのあるスープにオマール海老を一尾!
少し涼しい野外でホッとできる
美味しさです。


ソフトアイスパフェ

そしてもはやイベントメニューの定番
ソフトアイスパフェ!
フルーツたっぷりです!!


ガーデンカフェまであと少し!
情報もどんどん更新致しますので
お楽しみに!!

9月27日㈮ 本日のランチ

神戸はファッションウィークに続き
芸術が町のいたるところで
目にすることのできる
神戸ビエンナーレが催されます。
秋の心地よい気候の中
イベントで週末は盛りあがりそうです!

*ワンプレートランチ*
●(魚)ブリのポワレ
(肉)牛ハラミロースト
 どちらかを選んで頂けます。
●デリ2品とサラダ
●サ・マーシュのパンいろいろ
¥1,050

*キッシュプレートランチ*
●季節の野菜たっぷりキッシュ
●デリ1品とサラダ
¥840

ランチのプラスメニュー
(店内のみ)
●ドリンク+105円
 コーヒー(ICE/HOT)
 紅茶(ICE/HOT)
 エスプレッソ
 オレンジジュース
 マンゴージュース
●ポタージュ+210円
●デザート+210円
●グラスワイン+315円

*お持ち帰りのランチ*
●ワンプレーとランチと同様
¥840

11:30~14:00までの販売です。
2階席の飲食スペースは18席のみです。
満席の場合は
お待ちいただくこともございますので
ご了承ください。

本日はサ・マーシュさんが休業の為、パンの販売はありません。

9月26日㈭ 本日のランチ

昨日よりサ・マーシュの店舗が
10月2日まで休業ですので
当店でもパンの販売はお休みです。
ご迷惑をおかけ致しますが
ご了承ください。


*ワンプレートランチ*
●(魚)ブリのポワレ
  バジルのソース
(肉)ロースト
   オレンジバルサミコソース
 どちらかを選んで頂けます。
●デリ2品とサラダ
●サ・マーシュのパンいろいろ
¥1,050

*キッシュプレートランチ*
●季節の野菜たっぷりキッシュ
●デリ1品とサラダ
¥840

ランチのプラスメニュー
(店内のみ)
●ドリンク+105円
 コーヒー(ICE/HOT)
 紅茶(ICE/HOT)
 エスプレッソ
 オレンジジュース
 マンゴージュース
●ポタージュ+210円
●デザート+210円
●グラスワイン+315円

*お持ち帰りのランチ*
●ワンプレーとランチと同様
¥840

11:30~14:00までの販売です。
2階席の飲食スペースは18席のみです。
満席の場合は
お待ちいただくこともございますので
ご了承ください。

本日はサ・マーシュさんが休業の為、パンの販売はありません。

9月24日㈫ 本日のランチ

昨日は夏のように
気温も高く日差しの強い中でしたが
神戸フィエスタを無事に
行うことができました。
足をお運びいただきありがとうございました。
慣れた方はシートやお盆
テントを携えてのご参加!!
こんな神戸のイベントがどんどん
これからも広まっていくことを願います。

*ワンプレートランチ*
●(魚)お魚のポワレバジルソース
(肉)ラルポークロースト
  オレンジバルサミコのソース
 どちらかを選んで頂けます。
●デリ2品とサラダ
●サ・マーシュのパンいろいろ
¥1,050

*キッシュプレートランチ*
●季節の野菜たっぷりキッシュ
●デリ1品とサラダ
¥840

ランチのプラスメニュー
(店内のみ)
●ドリンク+105円
 コーヒー(ICE/HOT)
 紅茶(ICE/HOT)
 エスプレッソ
 オレンジジュース
 マンゴージュース
●ポタージュ+210円
●デザート+210円
●グラスワイン+315円

*お持ち帰りのランチ*
●ワンプレーとランチと同様
¥840

11:30~14:00までの販売です。
2階席の飲食スペースは18席のみです。
満席の場合は
お待ちいただくこともございますので
ご了承ください。

本日はサ・マーシュさんが休業の為、パンの販売はありません。
10月3日までお休みです。

9月22日㈰ 本日のランチ

いよいよ明日は
神戸フィエスタです!!
お天気も予報通りに晴れて
開催できそうです◎
そして、ランチのデザートが
変わりチーズスフレになりました!


*ワンプレートランチ*
●(魚)スズキのポワレ
(肉)鴨肉のロースト
 どちらかを選んで頂けます。
●デリ2品とサラダ
●サ・マーシュのパンいろいろ
¥1,050

*キッシュプレートランチ*
●季節の野菜たっぷりキッシュ
●デリ1品とサラダ
¥840

ランチのプラスメニュー
(店内のみ)
●ドリンク+105円
 コーヒー(ICE/HOT)
 紅茶(ICE/HOT)
 エスプレッソ
 オレンジジュース
 マンゴージュース
●ポタージュ+210円
●デザート+210円
●グラスワイン+315円

*お持ち帰りのランチ*
●ワンプレーとランチと同様
¥840

11:30~14:00までの販売です。
2階席の飲食スペースは18席のみです。
満席の場合は
お待ちいただくこともございますので
ご了承ください。

本日はサ・マーシュさんのパンが店頭に並んでいます。

9月21日㈯ 本日のランチ

明後日23日の神戸フィエスタに向けて
準備が着々と進んでいます!

お天気だけが心配ですが
無事晴れることを祈るばかりです。

*ワンプレートランチ*
●(魚)スズキのポワレ
(肉)鴨肉のロースト
 どちらかを選んで頂けます。
●デリ2品とサラダ
●サ・マーシュのパンいろいろ
¥1,050

*キッシュプレートランチ*
●季節の野菜たっぷりキッシュ
●デリ1品とサラダ
¥840

ランチのプラスメニュー
(店内のみ)
●ドリンク+105円
 コーヒー(ICE/HOT)
 紅茶(ICE/HOT)
 エスプレッソ
 オレンジジュース
 マンゴージュース
●ポタージュ+210円
●デザート+210円
●グラスワイン+315円

*お持ち帰りのランチ*
●ワンプレーとランチと同様
¥840

11:30~14:00までの販売です。
2階席の飲食スペースは18席のみです。
満席の場合は
お待ちいただくこともございますので
ご了承ください。

本日はサ・マーシュさんのパンが店頭に並んでいます。

ベルターブル クリスマスディナー ベルターブル 2019御節 ベルターブルのグルメBOX HOLIDAY&SHOPINFO

12月の定休日

5日(水)・12日(水)・18日(火)・20日(木)
26日(水)・30日(日)・31日(月)

★年末年始の営業について★

年内は29日(土)まで営業
31日(月)※おせちお渡しのみ
10:00〜13:00
1月1日(火)店休日
2日(水)11:00〜18:00営業
3日(木)11:00〜18:00営業
4日(金)店休日

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