エビと桃のサラダ 焼き茄子とヨーグルトのピューレ
今月は月初めにケータリングがいっぱい入ってたので遅めの料理教室開始です！お待たせしました！！
前菜はヨーグルトを使った料理です。
焼き茄子とヨーグルトの不思議な組み合わせはトルコ料理
で有名ですよね。
そしてものすごく美味しくてビックリします(^O^)／
桃とエビとあわせて、さわやかな
夏サラダに変身させてみました！！
チキンのスパイスカレー ターメリックライス添え
夏にどんな料理がならいたいですか？
とリクエストをきくと
1番おおかったのが
スパイスカレーでした！
ルーを使わずにスパイスだけで
美味しいカレーが出来上がります。
スパイスの説明など簡単にわかりやすく説明しながら、
シェフが教えてくれます。
辛めのカレーが出来上がりますが
ハチミツなどで調節可能です(^^♪
2019年7月16日
