9月の料理教室

秋ハモのエスカベッシュ

今月の前菜はエスカベッシュを作ります。
エスカベッシュという響きオシャレですよね!

エスカベッシュとは簡単にいうと
洋風南蛮漬けです!

意外と簡単に作れますのでいろんな魚で挑戦してみてください(^^♪
今回は秋らしくさつまいもや木の子、ハモを使いました!
冷蔵庫で一晩おくと
味がよくしみてとても美味しいですよ~(^^♪




カボチャとチーズのミートパイ バルサミコのソース

メインはミートパイです!
秋です。あっという間にハロウィンの季節です(^O^)/
なのでカボチャをたっぷり使ったレシピを考えました!
さっくさくのミートパイを熱いうちに召し上がってくださいな(^^♪


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10月の定休日

6日(水)・13日(水)・20日(水)・27日(水)

当分の間、兵庫県からの時短営業要請により
営業時間を下記の通り変更いたします。

11:30~20:00
ラストオーダー19:30
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