9月の料理教室について

茄子のポタージュ サンマと豆と木の子

まだまだ暑いですけど季節は秋ですね!今月の1品目は温かいポタージュをします(^^♪
茄子は疲労回復にいいビタミンB類が含まれています。
残暑の疲れを、茄子のポタージュ食べて乗り切りましょう!!
茄子を蒸して調理することで油を使わず、ヘルシーに作れます(^^♪
中にサンマと豆と木の子を入れて具だくさんの豪華なポタージュに出来上がりました。
ほっこりしてください(^^♪



牛肩ロースのステーキ 赤ワインマッシュルームソース

今月のメイン料理はステーキを焼きます(^^♪
牛肩ロースはかたいイメージがありますが、それでも分厚いステーキの焼き方をシェフが教えてくれます(^^♪
フライパンだけで作れるきの子と赤ワインのソースは覚えとくと、とっても便利です!
横に添えてる赤キャベツのマリネも作り置きが出来てとても役に立ちます(^^♪
今月もいっぱい覚えて帰ってくださいね(^^♪

ベルターブルのグルメBOX


6月の定休日

1日・5日・7日〜11日・14日・15日・21日・24日・27日・28日
5日・7日〜11日・15日・27日、出張ケータリングのため、臨時休業
24日、出張料理教室のため、臨時休業
11:30~20:00
ラストオーダー19:30

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Belle Table ベルターブル

〒650-0021 神戸市中央区三宮町1丁目5-11
Tel / Fax 078-331-5550
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