5月の料理教室メニュー

5月の料理教室メニューです。
更新が遅くなり申し訳ありません。

サーモンのオレンジマリネ
クリームチーズとミントのソース


サーモンのオレンジマリネ クリームチーズとミントのソース

サーモンとオレンジの相性良く、シェフがマリネ(漬け込み方)の仕方を伝授します!!
マリネすることによりさっぱりと仕上がり、サーモンとクリームチーズの相性も抜群◎
オレンジの風味も良く、これからの夏にぴったりです。



鴨胸肉のロースト 
マーマレードとバニラのソース


鴨胸肉のロースト マーマレードとバニラのソース

鴨胸肉は普段ご家庭であまりお使いにならないと思いますが、
外はカリッと中はジューシーに焼ける焼き方をシェフがお教え致します!
鴨胸肉はお帰りの際ご購入できますのでおうちですぐチャレンジできます☆
こちらもオレンジを使用しているので、夏にピッタリですね◎


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