Belle Table ベルターブル

7月の料理教室メニューです。

豚ロースの冷しゃぶとスイカ、ブルーチーズのサラダ


スイカとブルーチーズ？？！！！
合うの？？？！！！
と思われる方もいらっしゃると思いますが、、、それが、、、
合うんです！！！！！
ブルーチーズはあまり主張せず、スイカとの相性抜群です(^^♪
この絶妙な味のバランスはベルターブルの料理教室でしか学べません！！
夏らしい新しい発見があるかもしませんね(＾◇＾)



白身魚のポワレ　こがしニンニクとローズマリー香るソース


今月のソースは、なんてったってオシャレ！！！！！
こがしたニンニクとみじん切りしたエシャロット、ローズマリーが
上品に香り、ケイパーの程よい酸味が白身魚にピッタリ！！
白身魚のポワレのコツもお教えいたします(^O^)／


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『見とこ、行っとこ、とことこ関西』
に掲載されました！！



この本は
☆コテコテの大阪
☆おしゃれな神戸
☆伝統の京都
それぞれのおススメスポットが
漫画で楽しく読めるようになっています(^O^)／

ベル・ターブルは85ページに
おしゃれな惣菜屋さんとして掲載していただきました！！ww

皆様是非ご覧になってください（●＾o＾●）


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