7月の料理教室メニューです。
豚ロースの冷しゃぶとスイカ、ブルーチーズのサラダ
スイカとブルーチーズ？？！！！
合うの？？？！！！
と思われる方もいらっしゃると思いますが、、、それが、、、
合うんです！！！！！
ブルーチーズはあまり主張せず、スイカとの相性抜群です(^^♪
この絶妙な味のバランスはベルターブルの料理教室でしか学べません！！
夏らしい新しい発見があるかもしませんね(＾◇＾)
白身魚のポワレ こがしニンニクとローズマリー香るソース
今月のソースは、なんてったってオシャレ！！！！！
こがしたニンニクとみじん切りしたエシャロット、ローズマリーが
上品に香り、ケイパーの程よい酸味が白身魚にピッタリ！！
白身魚のポワレのコツもお教えいたします(^O^)／
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2016年7月10日
