ベルターブルのオードブル

難しく考えずにどなたも気軽にご参加下さい。どの料理にも使える小さなコツがたくさんあります。野菜の切り方や炒め方、お皿への盛りつけ方…
1品を完成させることを目標とせずにこの先もずっと使って、頂けるようにお伝えしていきます。

料理教室体験会・入会について

ベルターブルの料理教室今月のメニュー ベルターブルの料理教室今月のメニュー1

カニと春菊の葛豆腐
ゆず酢みそのソース


先月はクリスマス意識したメニューをしましたので、今月はお正月ぽいメニューにしました(^^♪
そして今月も豆乳を使います!(笑)
豆乳を葛粉でかためる葛豆腐は、普通の豆腐と違ってねっとりとした食感がとても美味しいです(^O^)/
からし酢みそに柚子など入れたソースをかけてお召し上がりください。
お正月に活躍しそうな1品です(^O^)/

タイのポッシェ
貝とかぶら・カニのソース


メインの料理は鯛を使って!
魚と牡蠣を同じ鍋で火を入れる事によって旨味を逃さず
ソースに使うことができます。
すりおろしたかぶらの食感と甘みがさらに旨味を
引き立てます。
こちらも蟹やイクラをふんだんに使って今年1年の感謝の
気持ちをシェフが表現してます!(笑)

ベルターブルの料理教室今月のメニュー1 ベルターブルの料理教室今月のメニュー ベルターブルの料理教室 STEP1風景
ベルターブルの料理教室 STEP1

料理教室のスタートには、その日に作る料理の説明をレシピを元に簡単に行います。

所要時間:10分程度

矢印 ベルターブルの料理教室 STEP2風景
ベルターブルの料理教室 STEP2

一品目!楽しく会話を楽しみながら、実際に料理作っていきます。初めての人でもわかりやすく丁寧に、ご説明致します。

所要時間:45分程度

矢印 ベルターブルの料理教室 STEP3風景
ベルターブルの料理教室 STEP3

料理完成!みんなで楽しい試食!!
試食を楽しみながら、料理の要点を復習します。

所要時間:20分程度

矢印 ベルターブルの料理教室 STEP4風景
ベルターブルの料理教室 STEP4

二品目!上記のSTEP2〜STEP3と同じ工程を繰り返します。
二品目の試食後は、デザートとお飲物をお楽しみ頂き、次の参加される日程を決め、教室終了となります。

所要時間:45分程度

入会金:5,000円(税別)
月会費:5,000円(税別)

※1回分の月謝で体験入会制度あり。
※入会金は体験入会時、入会確約で通常入会金より1,000円引き

2〜4名の少人数制レッスンですので、料理の経験がない方や自信のあまりない方でもお楽しみ頂けます。
もちろん男性の方やお一人でのご参加も大歓迎!
場所は、ベルターブルの店舗内で行います。

会員特典&注意点

☆参加頂いた当日に限り、当店の商品を10%オフでお買い求め頂けます。
☆料理教室の入会金も月謝もメンバーズカードのポイントが加算されます!!
☆ポイントが貯まるとベルターブルでお使いいただける割引券が発行されます。

※メニューは月替わりで毎月2品を仕上げます。
※レッスンは月1回お好きなお日にちをお選び頂けます。
※時間は、15時から17時までのレッスンです。
※御予約は、先着順で2ヶ月前から受付開始し、7日前まで受付致します。
※前日のキャンセルは月謝の50%を、当日のキャンセルは、月謝の100%を頂戴致します。

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12月、1月の定休日

4日(水)店休日
5日(木)ケータリングの為休み
6日(金)ケータリングの為休み
9日(月)ケータリングの為休み
11日(水)店休日
18日(水)店休日
20日(金)ケータリングの為休み
31日(火)10時から13時の間 おせちのお渡しのみ
1月1日(水)店休日
2日(木)11時半から18時まで
3日(金)11時半から18時まで
4日(土)店休日

BelleTable MAP

Belle Table ベルターブル

〒650-0021 神戸市中央区三宮町1丁目5-11
Tel / Fax 078-331-5550
営業時間 11:30〜20:00 / 定休日 水曜日