9月の料理教室について

茄子のポタージュ サンマと豆と木の子

まだまだ暑いですけど季節は秋ですね!今月の1品目は温かいポタージュをします(^^♪
茄子は疲労回復にいいビタミンB類が含まれています。
残暑の疲れを、茄子のポタージュ食べて乗り切りましょう!!
茄子を蒸して調理することで油を使わず、ヘルシーに作れます(^^♪
中にサンマと豆と木の子を入れて具だくさんの豪華なポタージュに出来上がりました。
ほっこりしてください(^^♪



牛肩ロースのステーキ 赤ワインマッシュルームソース

今月のメイン料理はステーキを焼きます(^^♪
牛肩ロースはかたいイメージがありますが、それでも分厚いステーキの焼き方をシェフが教えてくれます(^^♪
フライパンだけで作れるきの子と赤ワインのソースは覚えとくと、とっても便利です!
横に添えてる赤キャベツのマリネも作り置きが出来てとても役に立ちます(^^♪
今月もいっぱい覚えて帰ってくださいね(^^♪

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4月の定休日

7日(水)・14日(水)・21日(水)・22日(木)・28日(水)

「まん延防止等重点措置」による兵庫県からの営業時短要請により、4/5~5/5まで下記の通り営業時間を変更致します。
営業時間 11:30~20:00
酒類ラストオーダー19:00
その他ラストオーダー19:30

5月の定休日

5日(水)・12日(水)・19日(水)・26日(水)

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Belle Table ベルターブル

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兵庫県からの営業時間短縮要請により
1/12から緊急事態宣言終了まで
11:30〜20:00ラストオーダー19:00